레이건 대통령. 더스틴 호프만 , 록허드슨 , 노벨 물리학상 수상자 에사키 레오나 등 세계적인 리더들이 신야식 건강법을 실천한뒤 커다란 효과를 보았다고 합니다. 세계 최고의 위장 전문의인 신야 히로미는 암 재발률 0% , 단 한 명의 환자에게도 사망진단서를 발급하지 않았고 병에 시달리며 오래 사는 것은 고통의 연장일 뿐, 병 없이 오래도록 활력 넘치는 인생을 누리는 법은 얼마든지 가능하다고 그는 이야기합니다.
병 안 걸리고 사는 법 (신야 히로미) 이 책은 세계적인 위장 전문의이자 미국 레이건 전 대통령의 주치의였던 저자는 수십 년 동안 30만 명의 위와 장을 들여다보고, 세계적인 유명인사들의 건강 비결을 분석한 후 올바른 식습관을 통해 장수하는 방법을 밝혀냈습니다.
40년 이상의 의료 경험을 토대로 위와 장의 상태를 좋게 만드는 식사와 습관이야말로 병 없는 인생의 비결임을 밝힙니다. 저자는 TV나 잡지에서 유포된 잘못된 건강상식이 위험하다고 경고하며, 식물성 85%, 동물성 15%가 이상적인 식사 비율이며, 물을 충분히 마시고, 엔자임을 보충하고, 미러클 엔자임의 소모를 막는 생활습관을 권장합니다. '오늘 밤의 불고기'보다 '10년 후의 건강'을 선택하라고 합니다
엔자임을 증가시키는 방법은 신선한 과일, 채소, 생선 등 엔자임이 풍부한 식품을 많이 섭취하고, 곡물류는 가열 후 먹는 것이 좋고 , 술, 담배, 카페인, 타닌, 식품 첨가물, 병원균, 활성산소, 전자파, 스트레스 등 엔자임 소모를 증가시키는 요인을 피하고, 해독작용을 돕는 발효식품을 섭취합니다.식사 후 5분간 짧은 잠을 자거나 휴식을 취하여 엔자임의 소모를 막고, 수면과 휴식을 충분히 취하여 엔자임의 생산을 증가시킵니다.
대부분의 병은 유전보다 습관에 원인이 있다고 말하며, 습관은 유전자를 바꿀 수 있다고 주장합니다. 수면무호흡증후군을 예로 들어, 습관만 바꿔도 병을 고칠 수 있다고 말하며, 잠들기 전에 물을 마시고, 코를 통해 숨 쉬고, 옆으로 누워 자는 방법을 권장합니다. 식사하기 한 시간 전에 물을 마시는 것이 건강에 좋다고 하며, 물은 미러클 엔자임의 좋은 파트너이고, 환원력( 산화물을 환원시킬 수 있는 힘)이 강한 물이 좋은 물의 조건이라고 말합니다. 지나친 운동은 백해무익하다고 하며, 채플린이 73세에 자식을 가질 수 있었던 이유와 폐경 이후부터 진정한 해피 섹스를 즐기는 방법을 소개합니다
--건강을 해칠 잘못된 상식
장을 위해 매일 요구르트를 먹는다. 칼슘이 부족해지지 않도록 매일 우유를 마신다. 과일은 살찌기 쉬우므로 삼가고 비타민은 건강보조 식품으로 섭취한다. 고단백 저칼로리 식사를 기본으로 한다. 수분은 카테키니풍부한 녹차로 섭취한다 , 수돗물은 자유 염소를 제거하기 위해 반드시 끓여서 마신다. 모두 일반적으로 건강에 좋다고 알려져 있는 내용들이다. 그러나 이 건강법은 잘못된 건강법이다. 실제로 나는 매일 요구르트를 먹고 있는 사람 중에 미상(위의 관상) 이 좋은 사람을 본 적이 없다. 대부분의 미국인들이 우유를 마시고 있지만 상당수의 사람들이 골다공증을 앓고 있다. 카테틴이 풍부한 녹차를 매일같이 마시는 일본인은 미상이 아주 나쁘다. 더욱이 다도 선생과 같이 차를 다량으로 마시고 있는 사람 중에는 위암의 전조 증상이라고 할 수 있는 위축성 위염이 있는 사람이 적지 않다. 그럼 왜 이런 식품이 건강에 좋은 걸로 알려져 있는가.?
그것은 그 식품의 함유된 한 가지 성분의 효능만 보기 때문이다. 현대의학은 인간의 몸을 전체적으로 보지 않는다. 우리의 몸은 전부 연결되어 있다 한 부분에 좋은 작용을 하는 성분이 함유되어 있다고 해서 그것이 몸 전체에 좋다고는 할 수 없다. 나무만 보고 숲을 보지 못한다는 옛말이 있듯이 음식물도 거기에 들어 있는 하나의 성분만을 보고 몸에 좋은지 나쁜지를 결정해선 안 된다. 고기를 먹어도 스태미나는 좋아지지 않는다. --
--미러클 엔자임, 이것은 저자가 붙인 명칭입니다. 미러클 엔자임이란 간단하게 말해 인간의 생명활동을 책임지고 있는 5000종 이상의 바디 엔자임 체내효소의 원형이 되는 효소입니다. 엔자인 , 효소는 생물의 세포 내에서 만들어지는 단백질성 촉매를 총칭하는 것으로 식물이든 동물이든 생명이 있는 곳에는 반드시 엔자임이 존재합니다. 엔자임이 없으면 생물은 생명을 유지할 수 없습니다. --
--건강을 지키기 위해서는 체내에 엔자임을 증가시키는 식생활을 하고 동시에 체내에 엔자임을 소비하는 생활 습관을 개선할 필요가 있음을 알 필요가 있다. 그리고 이것이야 말로 내가 주장하는 신야식사 건강법의 기본이다. 몸속엔자임의 양이 우리의 생명을 쥐고 있다는 것은 확실하다. 체내에 엔자임의 양이 풍부하면 생명에너지와 면역력도 높다고 할 수 있다. 즉, 우리의 건강상태는 체내의 엔자임의 소비를 억제해 어떻게 충분한 상태로 유지하는가에 달려 있다.--
건강하게 사는 100살과 병으로 누워사는 100살의 차이는 무엇일까. 이 둘의 차이는 그들이 그동안 어떻게 살아왔는가에 달려있다
