글루코스란 혈액에 있는 혈당, 포도당의 양을 뜻합니다.
글루코스 혁명 Glucose Revolution ( 제시 안치우스패 Jessi Andriessen ) 저자는 영양학과 생리학 전문가로, 건강과 웰빙에 관한 다양한 연구와 활동을 해왔습니다. 책 《글루코스 혁명》은 우리가 일상에서 접하는 식사와 음료가 혈당에 미치는 영향을 설명하고, 이 혈당을 어떻게 조절할 수 있는지에 대해 다룹니다.
혈당은 우리 모두에게 영향을 미친다.
블랙박스인 우리 몸에는 모든 시스템에 영향을 미치는 하나의 지표가 존재한다.이지표를 이해하고 최적화하기 위한 선택을 한다면 신체적으로 정신적으로 건강해질 것이다. 그것은 혈액에 있는 포도당의 양이다. 포도당은 우리 몸의 주된 에너지 원이다. 대부분 음식을 통해서 얻는다. 포도당은 혈관을 통해 세포로 이동하는데 그 농도는 하루 종일 변동된다. 내가 혈당 스파이크라고 부르는 급격한 농도 증가는 감정, 수면의 질, 체중, 피부, 면역 상태, 심장병위험도, 그리고 임신 가능성등 모든 것에 영향을 준다.
혈당 수치 조절에 대한 체크 리스트
- 의사에게 체중 감량이 필요하다는 말을 들은 적이 있는가
- 체중감량을 실시하지만 어렵다고 느끼는가
- 허리사이즈는 남성인 경우 40인치 이상, 여성인 경우 35인치 이상인가. 허리사이즈는 체질량지수보다 기저 질환을 예측하는데 더 효과적이다.
- 하루동안 극심한 배고픔을 느끼는가
- 배고플 때 초조하거나 화가 나는가
- 음식을 자주 먹어야 하는가
- 식사가 늦어지면 몸이 떨리거나 머리가 핑핑 돌거나 어지러운가
- 단것을 갈망하는가
- 오전이나 오후에 졸리거나 항상 피곤하는가
- 하루를 잘 보내기 위해서 카페인이 필요한가
- 잠을 잘 못 자거나 잠에서 깰 때 심장이 두근거리는가
- 식은땀을 흘리거나 메스꺼움을 느낄 만큼 급격하게 에너지가 떨어질 때가 있는가
- 여드름 염증 또는 기타 피부 질환으로 고생하고 있는가
- 불안 우울 또는 감정장애를 경험할 때가 있는가
- 머리가 안개가 낀 것처럼 멍한 상태를 경험할 때가 있는가
- 감정 기복이 심한가
- 감기에 자주 걸리는가
- 위산역류 또는 위염을 경험한 적이 있는가
- 호르몬 불균형 생리불순 불임 또는 반항성 난소 증후군이 있는가.
- 혈당수치가 상승했다는 말을 들어 본 적이 있는가
- 인슐린 저항성이 있는가
- 당뇨 전단계 혹은 이형당뇨병을 앓고 있는가
- 비 알코올 지방간을 앓고 있는가
- 심장병을 앓고 있는가
- 임신성 당뇨병을 조절하는데 어려움을 겪고 있는가
- 일형 당뇨병을 조절하는데 어려움을 겪고 있는가
그러나 무엇보다 가장 중요한 질문은 바로 이것이다. 지금보다 상태가 좋아질 수 있다고 생각하는가? 만약 대답이 그렇다면 이 책을 계속해서 읽어보자. 우리는 지속가능한 생활방식을 찾아야 한다.
한번더 리뷰 하겠습니다
