우리 몸의 뼈는 대략 200개가 있습니다. 10대 후반 신장의 성장이 멈추고 나면 뼈는 죽을 때까지 변하지 않으리라 생각하고 계신가요? 그런 일은 없습니다. 사실 뼈는 본래 형태에서 조금씩 새롭게 교체되고 있습니다. 뼈는 언제든지 젊어질 수 있다. 뼈에 자극을 주고, 구성물질이 되는 영양분이 부족하지 않도록 적절히 제공하는 것이 중요합니다.
평생 걷게 하는 뼈 만들기 ( 하야시 야스후미 Hayashi Yasuhumi ) 뼈 건강을 유지하고 평생 걷는 비법을 소개하고 있습니다. 뼈는 노화로 인한 질병 예방과 피부 탄력, 기억력, 면역력 등 젊음과 연관된 중요한 기관이기도 합니다. 이 책에서는 뼈 건강을 유지하기 위한 운동과 영양 균형에 대한 실천 방법을 상세히 설명하고 있습니다.
우리 몸의 뼈
뼈가 약해지면 눈가에 주름, 얼굴살 처짐 , 건망증, 면역력 저하, 당뇨병 등이 생길 가능성이 있습니다. 뼈가 약해진 것인데 왜 어떻게 노화를 인한 몸의 변화들이 같이 생기는 것일까요? 최근 연구에서 알게 된 사실은 뼈가 안티 에이징의 열쇠를 쥐고 있다는 것입니다. 뼈는 40대 넘어서부터 확실히 약해진다. 뼈의 강함을 유지하기 위해서 필요한 것은 단 두 가지 뼈에 '강해져라' 하며 자극을 주는 운동과 뼈에 재료가 되는 영양소의 확실한 섭취입니다.
뼈가 젊으면 피부 탄력도 좋아지고 기억력도 젊어진다.
최근 연구를 통해 하체의 뼈를 자극하면 전신을 통해 젊음과 건강을 유지하는 물질이 방출되고 근육이 더해지면서 피부가 젊어지는 것이 밝혀졌습니다. 뼈를 자극하는 것이 기능성 화장품보다 무리한 다이어트 보다 더 아름답고 건강해지는 방법입니다.
오스테오칼신
운동 등에 의해서 뼈가 자극되면 뼈를 만드는 일을 하는 조골세포가 활성화 돼 오스테오칼신을 방출합니다. 오스테오칼신은 전신에 여러 가지 좋은 작용을 하는 단백질로 일종의 회춘호르몬입니다. 또 근육의 에너지 효율을 높여 활동적으로 움직일 수 있게 하고 , 몸에 지방이 축적되는 것을 억제합니다. 또한 당뇨병 동맥경화를 예방할 뿐만 아니라 기억력을 높여주고 면력 기능을 활성화합니다. 게다가 피부 미용에 필요한 콜라겐의 합성을 촉진하고 , 그리고 남성호르몬을 올림으로써 생식능력을 향상해 준다고 합니다. 뼈가 자극되면 ' 아직 늙지 마'라는 회춘의 메시지를 전신장기를 향해 보내게 되는 것입니다.
뼈가 약해지면 왜 치매에 걸릴까?
뼈에 신진대사에는 여성 호르몬이 깊이 관여하고 있습니다. 폐경이 되어 여성호르몬인 에스트로겐이 나오지 않게 되면 뼈가 약해집니다. 뼈가 약해지면 기억력과 면역력도 나빠진다. 최근 연구에서 뼈에서 나오는 젊은 호르몬과 치매에 관련 가능성이 있다는 것을 알게 되었습니다. 오스테오칼신은 뇌에 관여하고 있다는 연구 결과가 있습니다
햇빛을 받지 못하면 뼈에 구멍이 숭숭
뼈를 튼튼하게 하는 필수 요소의 중 하나인 비타민 D은 자외선에 피부가 노출되면 생기기에 햇볕을 거의 받지 않는 생활 방식은 뼈에 좋지 않습니다. 지역이나 계절에 다라 다르지만 1일 15분 정도 일광욕을 하면 좋습니다. 전신을 노출할 필요 없이 얼굴이나 팔만 노출되어도 괜찮습니다.
언제까지나 뼈를 강하게 만드는 비법
매일 뼈를 자극하고 뼈에 필요한 영향을 섭취하는 것뿐입니다. 젊은 뼈를 갖고 싶다면 뼈에 강해져야 한다는 메시지를 주입해야 합니다. 매일 지속적으로 뼈를 자극하도록 합시다. 똑바로 선자세에서 높이 점프하고 두 발로 착지하면 하체에 쿵하는 느낌의 충격이 전해 집니다. 뼈에 필요한 자극이 바로 그것입니다. 뼈는 항상 조금씩 새것으로 교체되고 있습니다. 그렇기 때문에 필요한 영양소의 공급을 멈추면 점점 약해져 버립니다. 뼈에 필요한 영양소는 주로 칼슘, 단백질, 비타민 E와 K입니다 칼슘과 단백질은 뼈의 재료이고 비타민 D, K는 칼슘의 흡수와 뼈의 재생을 돕는 영양소입니다. 그중 가장 중요한 것은 칼슘입니다. 아무리 애써 뼈를 자극해도 칼슘이 없으면 소용없습니다.
강한 뼈 만들기
- 언제 어디서나 누구라도 할 수 있는 것이 발끝을 세웠다가 발 뒤꿈치를 꿍하고 떨어뜨리는 운동입니다. 발뒤꿈치가지면에 부딪치는 순간 대퇴골이나 척추에 자극이 전달됩니다.
- 뼈를 만드는 것은 콜라겐이지만 직접 먹지 않아도 됩니다. 섭취한 콜라겐이 꼭 몸에 콜라겐이 된다는 보장이 없기 때문입니다. 그 이유는 어떤 종류의 단백질이라도 흡수될 때에는 아미노산이 되는데 그 아미노산이 체내에서 어떻게 이용되는지는 알 수 없기 때문입니다. 그러니 다양한 식품으로 양질의 단백질을 섭취하는 것이 더 올바른 방법이라고 할 수 있습니다.
- 멸치를 매일 30g만 섭취해도 하루에 필요한 칼슘과 비타민 D를 섭취할 수 있습니다. 다양하게 조리하여 뼈째 먹도록 만들어진 작은 생선류 반찬을 먹는 것이 칼슘을 쉽게 섭취하는 방법입니다. 또 콩은 칼슘이 풍부하고 식물 단백질이 높은 건강음식 재료입니다. 300g의 두부 한모에는 192mg의 칼슘이 들어 있습니다. 해조류 , 견과류 또한 좋습니다.
